La Galette

Respectueux de mon nouveau principe selon lequel une image est bien plus parlante qu'un long texte (mais non, je ne suis pas charrette en ce moment, bande de mauvaises langues), voici en deux petites vidéos fort instructives (malheureusement en anglais mais puisqu'on vous dit que l'image c'est mieux !) le processus complet du pressage d'une galette.