Quelle est votre galette préférée ?

[Sarah21]

Bonjour à tous !
Je suis nouvelle sur le forum et je suis curieuse de connaître vos galettes préférées.
Personnellement, j'adore les galettes fines et croustillantes avec une garniture de fromage et d'épinards.
Quelles sont vos recettes ou astuces pour réussir des galettes parfaites ? J'aimerais beaucoup en essayer de nouvelles !

Merci pour vos réponses ! 😊

[Xavieraaa]

Les galettes, c'est un vrai plaisir à cuisiner. Ça fait partie de mes plaisirs culinaire préférées. J'adore les galettes bretonnes bien dorées avec une texture légèrement croustillante sur les bords. Ta version au fromage et aux épinards me fait penser à une combinaison délicieuse et gourmande ! L'astuce croustillante, je l’ai eue sur plaisirs culinaires, et c’est d’ajouter un tout petit peu de beurre en fin de cuisson. Ça fait toujours l’unanimité
C’est juste parfait

[Cydoine]

J'aime bien la gallette bretonne aussi mais moins croustillante. Mais le fromage j'en met à la papa. Benh normale et logique : le fromage hummmmm c'est la viiie.
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Fidèle à ses valeurs !

[Cydoine]

[Iana]

Salut ! j'ai également un faible pour la galette bretonne croustillante sur les bords ! Perso je rajoute à ma pâte 15g de protéines pour une version plus riche. On ajoute ici une belle dose de fromage frais et des fruits pour certains ou de jambon pour d'autres.